最近搜索全部清空

返回顶部
国美圈子 >说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么

说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么

5 13 傲娇的小公主 摄影达人 2016.07.07

提到火锅,那必须得说重庆and四川呀,但是,今天我们要说的是别人国家的火锅,看看“别人家”的火锅怎么样吧?
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
瑞士奶酪火锅 — 又热又香的传统美食

瑞士的传统美食之一,先将蒜涂抹于锅底,将奶酪放在锅里,煮成液体状,缠绵不已,再加入白酒和果酒熬煮帮助消化,吃时用长叉,将法式长棍面包放进锅中的奶酪液里,待奶酪渗进面包后即食,这又热又香的美味,吃上去外软内酥,通常在冬天食用。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
瑞士巧克力火锅 — 深受女孩子喜欢的甜点

食用方法和芝士火锅很相近,先将巧克力放入锅中捣成小块,再加入少量奶油、甜酒等煮成汁,再加入新鲜的水果块,用长叉叉着水果片,蘸着锅中的巧克力汁一片一片地吃,吃来别有一番情趣。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
法国贻贝锅

肥美滑嫩的贻贝,散发着大海新鲜的味道,让人在凛冽的冬日里憧憬着夏日。等到冬季时,正是品尝贻贝的最佳时节,用最正宗的料理方式,做一道法式蓝贻贝锅,加入秘制的酱汁和葡萄酒焖煮贻贝,熬制出了鲜美的汤汁,再加些薯条、火腿进去,丰富的食材搭配像极了火锅,鲜美的口感叫人为之动容,还可尝试搭配诺曼底,咖喱,香辣等不同的味道。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
意大利火锅

它的主要原料是牛肉片、火腿、猪排肉和虾仁等,配料有菠菜、洋葱以及黄油等。人们在吃火锅时,先将锅子烧热,将菠菜和洋葱放入锅内煮一下,稍后再放入火腿,鸡片和猪排肉等,待开始吃的时候再放入虾仁等海鲜产品,以保持火锅的鲜香味。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
日式火锅 — 食材新鲜最重要

这是纸火锅,近年来日本火锅新秀,受到广大人民喜爱,这种新兴的纸火锅不漏不燃,其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后即可食用,其味道鲜美无比。佐料组成是日式高汤和淡酱油以及味精汁等,其搭配比例是24:2:1,主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
日本家庭必备 — 寿喜锅

相传日本古代就有的美味,人们将鱼肉、蔬菜放入地坑上的锅里,边煮边吃。 随着时间,这种美味渐渐在日本普及起来,成为了今日的寿喜烧,将红汤倒入小铁锅,加入牛肉片、海鲜和新鲜的时令蔬菜一起入锅煮,搭配最地道的生鸡蛋汁、酱油和糖做成的调味料。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
朝鲜酸菜火锅 — 走的原始狂野路线,酸爽够劲儿

朝鲜的火锅以“酸菜白膘”为标准,以木炭火煮食,熬的汤为海参汤。酸菜和我国东北制做的方法一样,冬季用盐水浸泡,滤干腌制而成;而所用的白膘肉则是五花肉煮熟切成片或是蒸过一遍后去除油腻,吃时再配以血肠、蛤蜊等综合精心腌制的酸菜来提味,那酸爽,才够劲儿。朝鲜火锅的这种吃法虽说比较原始,但吃起来却十分爽口。
说起火锅都说重庆and四川,你知道国外火锅么
泰式冰炭火锅 — 众所周知的冬阴功

夏日开胃,冬日暖胃的酸辣泰国火锅,可谓是南洋风味火锅的代表。地处热带的泰国,许多人喜好在高温天吃着辛辣火锅,餐厅里开足的暖气击退了炙热,大家都津津有味的吃着美味,喝着冷饮,冰冷相交,这就是所谓传说中的“冰炭火锅”。

它不同于国内的火锅,通常上桌时整锅食材已是煮好的,添加了天然植物香料的汤底,散发诱人的浓郁香气,不论任何食材都可以完美搭配,常以海鲜、肉类为主。吃完后来上一杯椰子汁,甜到心口。

参与评论

    表情

    图片

    商品

    登录
    5条评论
    返回顶部