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奇葩喝第二十九期:生“蚝”配美“酒”,好到没朋友!

1.9万 2017.10.09 奇葩喝

哈喽!各位吃货盟主,十一长假过的怎么样!

前段时间轰动一时的丹麦吃生蚝事件对于爱旅行又爱美食的我(爱旅行且爱美食不光是我的喜好,大概是每个人的爱好吧),对事(sheng)(hao)一直保持密切关注

但是作为一个搬砖狗,又拿不出说走就走的气势,不甘心的我于是通过私人渠道买了一打蚝来过嘴瘾。

虽然是法国蚝,但着实解了燃眉之急。


拿到蚝的瞬间,有个问题真是难住了,怎么开蚝壳呢…..

1、观察


2、思考


3、动手


(开蚝壳过程之艰难此处省略!@#…………&

当整颗蚝入口的瞬间,嘿!滑的纯正!咸的酸爽!瞬间如拥抱了大海想象自己身着捕鱼服,手拿啤酒和小竹筐踩在丹麦浅滩上,去捡蚝!


遗憾只是想象,坐在办公桌前对着电脑不如讲点实际的,开始思考开蚝为什么那么困难那么问题来了!生蚝为什么那么紧!原来,生蚝之所以蛎壳禁闭,难以开启,是因为它有着强悍的闭合肌


有位网友曾对此做过研究18世纪之前的生蚝,其闭合肌是远比现在弱小的,究竟是什么事情造成了那短短几十年中生蚝的突变?


网友提到了一个名字:贾科莫·卡萨诺瓦,人称意大利大的陈老师,据说一生中有116个情人。据说此人为了维持自己的性能力,每天要食用40个生蚝。


欧洲的生蚝大概从那个时候就开始了对人类的疏远,它们的求生欲导致自己进化出了更坚韧的闭合肌,虽然这对人类来说不算啥技术难题,但是毕竟还是在某种程度上加强了对自身的保护。


更有甚者,这位网友曾经做过一个实验,把卡萨诺瓦的画像放在一盘生蚝面前,然后用有道词典里的意大利语发音反复播放“Giacomo Girolamo Casanova”,这盘生蚝当时就怒了,以至于把他们放到烤箱里烤了20分钟都无法将壳撬开。-----可见在杀父之仇面前,生蚝们突破了自己的生理极限。

今天奇葩喝也有幸请来了蚝先生,张窖主与蚝森通过红酒来彼此的进一步了解一下。

去看看!


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霞多丽精细的口感和馥郁芳香搭配生蚝会带来和谐而精致的体验

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下面,激动人心的时刻到了!公布上一期《你问我答》活动的获奖名单啦~~

恭喜上面这位幸运的小胖友!~没有获奖的胖友们也不要灰心,继续参加本期活动哦!

获奖公布:本期获奖名单,将在1013日本圈子内奇葩喝更新话题中同步公布,请大家关注!

获得红酒的用户,请在公布后24小时内添加“奇葩喝”为好友,并私信提供你的姓名+电话+联系地址,若24小时内未提供,则视为弃权。奖品将在公布后的7个工作日内寄出。                                                                   

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