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神奇的电压力锅,带你解锁电压力锅新技能!

9344 2018.07.09 细雨rain带风 家电数码达人

很多人可能回一时心血来潮买个电压力锅,只知道电压力锅功能很强大,可是买回来了又不知道怎么用,只能默默的放在角落的吸尘土,这样简直不要太浪费了,今天就来给大家分享电压力锅的美食食谱!

红烧肉

原料:带皮的五花肉、葱1段姜3片、大料1、颗香叶1片、干红辣椒2颗、料酒适量、老抽适量、酱油适量、盐适量、糖适量、桂皮1小块

做法:

1)将带皮五花肉切成约1.5CM见方的小块,用冷水洗干净后放入博琳凯电压力锅中。

2)在锅中放入切好的葱、姜。

3)然后放入大料,香叶,桂皮,干辣椒。

4)接着在电压力锅中倒入适量的料酒、老抽、酱油。

5)最后,加入适量的盐和糖。搅拌均匀,盖上盖,打开博琳凯电压力锅的肉类模式,等待出锅即可。

无水焗鸡

原料:鸡一只,香菇,葱,生抽、味精、生姜、八角等调料

做法:

1)香菇泡好,鸡洗干净后用盐擦一遍

2)在碗里面放生抽、味精、生姜、八角、等调料(按自己的口味)把鸡放进去腌制2个小时左右。

3)把三分之二的葱放在高压锅底,剩下的大概三分之一的葱打结和香菇一起放在鸡肚子里面,然后放入电压力锅中。

4)选择无水焗鸡功能进行烹煮,等待出锅即可。

胡萝卜老鸭汤

原料:新鲜老鸭一只、胡萝卜、鲜笋、黄瓜、姜、盐、胡椒粉、鸡精

做法:

1)老鸭切块,焯水后放入电压力锅,放入胡萝卜片、鲜笋片、黄瓜片、姜片、大蒜,水没过食材即可。

2)电压力锅选择煲汤功能,汤煲好之后再入盐、胡椒粉、鸡精调味。

黄豆炖猪蹄

需要食材:猪蹄2个、黄豆150克、桂皮、八角、姜,葱花,酱油、鸡精、糖、盐

做法:

1)黄豆用清水清洗干净备用;猪蹄清理干净后剁成小块,用开水焯2~3分钟再取出冲洗干净;

2)把黄豆、猪脚、桂皮两小块、八角一个、姜5片、酱油适量、鸡精适量、糖适量,放入博琳凯电压力锅中,加入约3杯水。

3)开启博琳凯电压力锅的煮肉模式,等待出锅后放入葱花即可。

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