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过了腊八就是年,你家腊八节怎么过? 有奖互动,赢年货好礼!

4.8万 2019.01.13 福利社圈主 旅行达人

一首童谣,几乎伴随了每个人的小时候。腊八一到,春节的脚步也就越来越近了,大街小巷都充满着浓浓的年味,一颗想要回家过年的心也开始躁动起来~

腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

腊八节是中国的重要节日,那么,关于腊八的一些习俗你都了解吗?

一、祭祀

自上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。除此之外,腊八节这天还有悼念亡国、寄托哀思的习俗。

二、喝腊八粥

据说我国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代,无论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家庭,每逢腊八这一天,都要熬煮、赠送、品尝腊八粥。直至现在,喝腊八粥也成为各地的一种习俗,尽管所放食材、熬制方法各不相同,但都是腊八节餐桌上不可缺少的美食。

三、泡腊八蒜

泡腊八蒜是北方尤其华北地区的一个习俗,在阴历腊月初八这一天开始泡蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小密闭容器中封严,至除夕启封,蒜瓣湛清翠绿,与醋的酸香溶在一起,味道独特,是吃饺子的最佳佐料。

四、吃腊八面

在我们中国的北方有一些地方不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。腊八面不仅做法讲究,吃法也相当讲究。第一碗要先献给灶王爷—寓意民以食为天;第二碗敬财神爷—寓意祈福赐财;第三碗要上供给列祖列宗—寓意求得保佑子孙、家业兴旺。

关于腊八的习俗还有很多,尤其是在吃这方面,作为一个“民以食为天”的国家,在重要的节日里,都少不了以美食来庆祝、纪念(*^▽^*)~

那么,你家过“腊八节”都有哪些习俗、吃哪些食物呢?快在话题下方留言,就有机会赢取最高200元的优惠券哦~

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